$20.00
Nous réservons votre panier pendant 15:00.
Le tranchelard WÜSTHOF Classic 20 cm, couteau à viande forgé à Solingen pour trancher rôtis, gigots et jambon en fines tranches régulières, est disponible à 52,50 € au lieu de 105 € : achetez-le en ligne et économisez 52,50 € immédiatement.
Catégories : Series
SKU : ATE-SER-118
Partager:
Le tranchelard WÜSTHOF Classic 20 cm est le couteau à viande par excellence pour découper rôtis, gigots, jambons crus ou cuits en grandes tranches fines et régulières. Parfait pour les amateurs de bons repas et les tablées de fête, il est proposé à 52,50 € au lieu de 105 €, soit 50 % de réduction. Achetez-le en ligne sur Atelier du Fil avec le code promo FIL15.
Laissez reposer la viande 10 à 15 minutes après cuisson, puis utilisez de longs gestes amples sur toute la longueur de la lame de 20 cm, sans appuyer : la lame étroite glisse dans les fibres et produit des tranches fines et régulières. Pour le jambon cru, tranchez très finement en tirant la lame vers vous.
Le couteau de chef est polyvalent mais large ; le tranchelard, avec sa lame fine et longue, est spécialisé pour les tranches nettes sans déchirer les fibres de la viande. Pour les rôtis de fête, le tranchelard est irremplaçable.
La gamme Classic offre le même forgé Solingen au prix le plus accessible : à 52,50 €, c'est la meilleure porte d'entrée dans le haut de gamme WÜSTHOF, avec 50 % de remise et le coupon FIL15 en plus. Livraison gratuite dès 45 €.
Lame 20 cm forgée une pièce, tranchant PEtec : tranches fines parfaites à 52,50 € au lieu de 105 €
Spécialiste rôtis, gigots et jambon cru ou cuit : découpe sans effort
50 % de réduction immédiate + coupon FIL15 : 52,50 € d'économie sur le haut de gamme Solingen
Série: Classic
Usages: Rôtis, gigots, jambons crus et cuits
Matière: Acier spécial forgé trempé haute teneur en carbone, une pièce
Fabrication: Solingen, Allemagne
Technologie: Tranchant PEtec
Longueur lame: 20 cm
Type de produit: Tranchelard / couteau à viande
Vendeur: Atelier du Fil
Forgé à Solingen depuis 1814, le tranchelard Classic transforme vos rôtis, gigots et jambons en tranches dignes d'un professionnel.
52,50 € au lieu de 105 € : 50 % de remise, coupon FIL15, livraison gratuite dès 45 €. Le haut de gamme allemand enfin accessible.
En ligne sur Atelier du Fil à 52,50 € au lieu de 105 €, avec le coupon FIL15 pour 15 % de remise supplémentaire et la livraison gratuite dès 45 €.
Prix de vente 52,50 € contre 105 € de prix de référence : 50 % de réduction, soit 52,50 € économisés, plus le code promo FIL15.
Laissez reposer la viande, puis utilisez de longs gestes amples sur toute la longueur de la lame de 20 cm, sans forcer : la lame étroite produit des tranches fines et régulières.
Oui : la lame longue et fine du tranchelard est parfaite pour le jambon cru, avec des tranches très fines obtenues en tirant la lame vers soi.
Le tranchelard est spécialisé viande avec une lame longue et étroite pour des tranches nettes ; le couteau de chef est polyvalent pour toutes les tâches de cuisine.
Longue lame étroite, exactement ce qu'il faut pour le rôti du dimanche. Les tranches sont fines et régulières, la viande ne se déchire pas. Le manche Classic est bien équilibré et confortable. Un achat que je recommande à tous les amateurs de bonnes viandes.
Tranche le gigot comme au restaurant. Très content de cet achat.
Utilisé principalement pour le jambon et les gros rôtis. La lame forgée Solingen glisse dans la viande sans l'écraser, c'est un vrai plaisir. J'enlève une étoile car il demande un petit réaffûtage régulier avec un usage intensif, mais c'est normal avec cet acier.
Acheter un jambon entier et le trancher soi-même est devenu ma fierté grâce à ce couteau. La lame de 20 cm est parfaitement étroite et souple comme il faut. Le prix soldé à 52,50 € est très honnête pour de la forge allemande de cette qualité. Mes invités sont toujours impressionnés par la régularité des tranches. Livraison rapide et emballage soigné.
Le couteau est de bonne qualité et tranche très bien la viande cuite. Attention cependant, c'est un outil spécialisé : il ne sert à rien d'autre. Si vous ne faites pas de rôtis souvent, réfléchissez. Pour moi c'est usage mensuel, donc rentabilisé, mais tout le monde ne l'utilisera pas.
Acquis juste avant les fêtes de fin d'année, il a tranché chapon, gigot et filet sans faillir. La précision de la forge WÜSTHOF se sent dès la première coupe. Le manche ne glisse pas même avec les mains grasses. C'est un investissement pour des années, je le sens.
Comparé à d'autres tranchelards dans cette gamme, celui-ci est très compétitif en promotion. Les tranches de magret sont fines et nettes. La lame est un peu rigide à mon goût mais elle assure une coupe droite. Bon produit global.
Je fais cuire un rôti chaque week-end pour la famille et ce couteau a changé mon service. Fini les tranches écrasées et inégales ! Le fil est tenace, je n'ai pas encore eu besoin de l'affûter après trois mois. Le manche Classic tombe bien dans la main. La qualité Solingen au prix d'un couteau lambda, je signe.
J'ai reçu le couteau avec une lame qui présentait de fines rayures sur le poli. La coupe reste correcte mais pour un produit de cette gamme je m'attendais à une finition impeccable. Échange en cours, j'espère que le remplacement sera mieux fini.
À 75 ans, j'ai coupé beaucoup de viandes avec des couteaux médiocres. Celui-ci tranche le gigot en tranches quasi transparentes sans effort pour mes mains. La longue lame étroite fait tout le travail. C'est du matériel de professionnel, je le conseille sans hésiter. Bravo pour la promotion également.
