Wüsthof Couteau de Chef Chinois 18 cm – Lame Large Forgée, Manche Synthétique Riveté

Wüsthof Couteau de Chef Chinois 18 cm – 39,50 € au lieu de 79 €

Le couteau de chef chinois Wüsthof 18 cm forgé d'une seule pièce d'acier hache un chou en quelques secondes, coupe des tranches fines de tomates et permet, grâce à sa large lame, de ramasser les ingrédients préparés et de les transférer directement dans la casserole. Disponible à 39,50 € au lieu de 79 €, commandez-le en ligne sur Atelier du Fil et économisez 50 %.

Comment utiliser un couteau de chef chinois sans l'abîmer

• À faire : hacher légumes, émincer choux, trancher tomates, herbes et viandes désossées ; utiliser la large lame comme une pelle pour transférer.
• À éviter : couper des os, des surgelés ou des fruits très durs (noix de coco) : le fil fin ne le supporte pas. Pour cela, choisissez un couperet ou un couteau de boucher européen.
• Entretien : laver à la main, sécher immédiatement, réaligner régulièrement le fil avec un fusil.

Spécifications

• Marque : Wüsthof, Solingen, Allemagne
• Type : couteau de chef chinois (couteau de cuisine à large lame)
• Longueur de lame : 18 cm
• Construction : forgé d'une seule pièce d'acier Wüsthof
• Manche : synthétique, riveté, noir
• Fil : fin, tranchant exceptionnel

Pourquoi une large lame ?

La lame large et plate offre une surface d'appui pour le poignet et permet de soulever et transporter les ingrédients hachés : moins de vaisselle, un geste de cuisine plus fluide, comme dans les cuisines asiatiques professionnelles.

Prix, remise et offre

39,50 € au lieu de 79 €, soit 50 % d'économie. Coupon FIL15 : 15 % de réduction supplémentaire. Livraison gratuite dès 45 €. Un couteau forgé de qualité professionnelle à un prix accessible.