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Series

WÜSTHOF Classic Ikon Crème Couteau à Désosser 14 cm – Lame Étroite Incurvée Acier Inoxydable, Manche Crème

Name: WÜSTHOF Classic Ikon Crème Couteau à Désosser 14 cm – Lame Étroite Incurvée Acier Inoxydable, Manche Crème
Brand: Wusthof
SKU: ATE-SER-236
Price: 58.82 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

4.4 (5)

117,64 € 58,82 €

Le couteau à désosser WÜSTHOF Classic Ikon Crème 14 cm à lame étroite incurvée, idéal pour désosser poulet, porc et bœuf, à 58,82 € au lieu de 117,64 € en achat en ligne.

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À associer avecWÜSTHOF Classic Ikon Crème – Couteau de Chef Chinois Forgé 18 cm, Manche Crème Ergonomique100,25 €

Catégories : Series

SKU : ATE-SER-236

Description

WÜSTHOF Classic Ikon Crème Couteau à Désosser 14 cm à 58,82 €

Le couteau à désosser WÜSTHOF Classic Ikon Crème 14 cm est conçu pour désosser proprement poulet, porc et bœuf. Sa lame longue, étroite et incurvée glisse le long des os pour des coupes nettes. Proposé à 58,82 € au lieu de 117,64 € : commandez-le en ligne et économisez 50 %.

Comment désosser un poulet avec ce couteau ?

Suivez la carcasse avec la pointe incurvée, sectionnez les articulations et retirez les os sans abîmer la chair : la lame de 14 cm offre précision et contrôle pour un désossage propre, du poulet entier aux cuisses.

Spécifications

Lame 14 cm (5 pouces), acier inoxydable haute teneur en carbone
Lame étroite et incurvée pour travailler au ras de l'os
Manche crème ergonomique à double traversin
Tranchant rasoir, lavable à la main uniquement

Série Classic Ikon Crème

Un design élégant et sophistiqué avec double traversin pour un équilibre exceptionnel et une expérience de coupe ultime.

Comparaison et alternatives

Comparé à un couteau d'office polyvalent, le couteau à désosser 14 cm offre flexibilité et précision au ras de l'os. Alternatives : couteau à lever filets (plus flexible) ou couteau Classic standard (manche différent). Autres usages : découpe de viandes crues, préparation de volailles.

Prix, promo et coupon

58,82 € au lieu de 117,64 €, soit 50 % de remise. Coupon FIL15 pour 15 % supplémentaires. Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €.

Caractéristiques

Lame étroite et incurvée 14 cm : désosse poulet, porc et bœuf avec des coupes nettes au ras de l'os
Acier inoxydable haute teneur en carbone forgé à Solingen : tranchant rasoir pour 58,82 € au lieu de 117,64 €
Manche crème à double traversin : équilibre et ergonomie premium de la série Classic Ikon Crème
Prix: 58,82 €
Manche: Crème, double traversin
Usages: Désossage poulet, porc, bœuf
Entretien: Lavage à la main uniquement
Fabrication: Solingen, Allemagne
Forme de lame: Étroite, incurvée
Prix comparé: 117,64 €
Matériau lame: Acier inoxydable haute teneur en carbone
Type de produit: Couteau à désosser
Longueur de lame: 14 cm (5 pouces)
Modèle / Série: Classic Ikon Crème
Vendeur: Atelier du Fil

Détails du produit

Le couteau à désosser de référence pour volailles et viandes

Une lame forgée Solingen de 14 cm dédiée au désossage précis, au prix storefront de 58,82 € : la moitié du prix comparé.

Offre et économies

Prix : 58,82 € (au lieu de 117,64 €)
Coupon FIL15 : 15 % supplémentaires
Livraison gratuite dès 45,00 €

Critères de sélection

Privilégiez une lame étroite et incurvée pour le désossage, un acier haute teneur en carbone pour la rétention du fil, et un manche équilibré pour le travail prolongé : ce modèle coche toutes les cases.

Questions fréquentes

Comment désosser un poulet avec le couteau Wüsthof Classic Ikon Crème 14 cm ?

Utilisez la pointe incurvée pour suivre la carcasse, tranchez les articulations et retirez les os en glissant la lame au ras de l'os : coupes nettes sans perte de chair.

Quel est le prix actuel de ce couteau à désosser ?

58,82 € au lieu de 117,64 € sur Atelier du Fil, soit 50 % d'économie, avec 15 % de plus via le code coupon FIL15.

Quels sont les usages du couteau à désosser Classic Ikon Crème ?

Désosser volailles, porc et bœuf, préparer des viandes crues et lever des pièces avec précision grâce à la lame étroite incurvée.

Comment se compare-t-il aux autres couteaux Wüsthof ?

Les avis saluent l'équilibre du double traversin et le tranchant rasoir ; les séries Classic et Ikon partagent la même forge avec des manches différents.

Comment entretenir ce couteau ?

Lavage à la main uniquement, puis séchage immédiat pour préserver le tranchant et le manche crème.

Avis clients

5

5.0

z*****z

Vérifié

Précision redoutable

Désosse un poulet en un temps record. La lame étroite se glisse partout. Superbe qualité.

4.0

x***m

Vérifié

Très bon outil de cuisine

Utilisé sur du porc et du poulet, il fait parfaitement son travail. La couleur crème est jolie, ça change du noir classique.

5.0

j***a

Vérifié

Un vrai couteau de professionnel

Je suis passionné de cuisine depuis des années et je commençais à m'équiper sérieusement. Ce désosseur est une merveille : la lame incurvée épouse les os sans effort, que ce soit pour désosser une cuisse de poulet, un carré de porc ou lever les nervures d'un bœuf. Le manche crème est ergonomique et ne glisse pas même avec les mains grasses. L'acier garde son tranchant après plusieurs mois d'utilisation intensive, avec juste un passage rapide sur le fusil. C'est cher à l'achat mais ça se justifie à l'usage.

3.0

r*z

Vérifié

Bien mais pas essentiel

Bon couteau, précis, bien équilibré. Mais honnêtement, pour un usage occasionnel, un bon office peut presque faire l'affaire. À réserver aux cuisiniers réguliers.

5.0

z**i

Vérifié

Exactement ce que je cherchais

Je découpe mes propres volailles depuis que j'ai un bon boucher qui me vend des pièces entières. Ce couteau m'a changé la vie : plus de viande abîmée, plus d'os cassés. Il suit les contours avec une précision incroyable.