WÜSTHOF Classic Ikon Couteau de chef 20 cm – lame forgée acier spécial trempé, mouvement balancier, fabrication Solingen

Je cuisine tous les jours depuis vingt ans et c'est le meilleur couteau que j'ai possédé. Le tranchant PEtec coupe les tomates sans effort et le manche repose parfaitement dans la main. La fabrication Solingen se sent dès la première prise en main. Livraison rapide et emballage soigné.

Superbe couteau, équilibré et agréable à utiliser. Le fil d'usine était correct sans plus, un passage sur la pierre et il est devenu redoutable.

La qualité est au rendez-vous, découpe nette et précise.

J'ai suivi un stage de cuisine l'année dernière et le chef utilisait exactement ce modèle. Le mouvement balancier est d'une fluidité incroyable grâce au ventre de la lame. Je hache maintenant mes oignons en moitié moins de temps. Le rivetage du manche en Pakkawood est impeccable et donne un aspect très haut de gamme. L'acier spécial trempé garde son tranchant même après deux mois d'usage quotidien. Je recommande les yeux fermés.

Le couteau coupe très bien, aucune critique sur la qualité. Je trouve juste que même soldé ça reste cher, mais bon, on paie la marque.

Reçu rapidement, coupe excellente sur viandes et légumes. Le manche est un peu lourd pour ma petite main, d'où une étoile en moins, mais la qualité est indéniable.

J'ai offert ce couteau à mon mari pour ses 50 ans, il était ravi. Il dit que ça change tout dans sa préparation des repas. La lame est magnifique avec son bolster forgé.

Le couteau lui-même est très bon, coupant et bien équilibré. Par contre celui reçu avait une petite rayure sur le manche et l'emballage d'origine était abîmé, décevant pour ce prix.

Achat parfait, je recommande sans hésiter.

La lame forgée d'une pièce inspire confiance dès la sortie de la boîte. Le tranchant glisse dans une courge butternut comme dans du beurre. À ce prix avec le coupon, il n'y a pas à hésiter.