Le couteau à légumes WÜSTHOF Classic Ikon 7 cm, avec sa lame courbe « bec d'oiseau » forgée dans une seule pièce d'acier spécial trempé, est conçu pour peler, creuser et façonner fruits et légumes avec une précision professionnelle. Idéal pour les cuisiniers attentifs aux détails, il est proposé à 40,30 € au lieu de 80,59 €, soit 50 % de réduction. Achetez-le en ligne sur Atelier du Fil avec le code promo FIL15.
Spécifications
- Lame : 7 cm, courbe « bec d'oiseau », lisse et très tranchante
- Forge : une seule pièce d'acier spécial trempé haute teneur en carbone
- Tranchant : technologie PEtec, fil durable et facile à réaiguiser à la maison
- Manche : design Classic Ikon ergonomique avec demi-mitre
- Fabrication : Solingen, Allemagne, depuis 1814
- Garantie à vie
Usages et sélection
Éplucher pommes, pommes de terre et légumes en épousant le contour sans gaspillage, creuser et sculpter des formes décoratives, travailler les tournages de légumes. Choisissez cette lame si vous faites souvent des garnitures précises ; pour émincer, complétez avec un santoku ou un couteau de chef.
Comparaisons et alternatives
Face à un économe, le bec d'oiseau offre un contrôle bien supérieur sur les formes courbes ; face aux couteaux d'office classiques, la lame courbe épouse mieux le légume. Le Classic Ikon se distingue du Classic par sa demi-mitre et son manche ergonomique haut de gamme. À 40,30 € au lieu de 80,59 € avec le coupon FIL15 et la livraison gratuite dès 45 €, c'est l'offre la plus avantageuse.
Entretien
Ne pas mettre au lave-vaisselle pour conserver le tranchant : lavage à la main et séchage immédiat.
