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Le couteau de chef WÜSTHOF Urban Farmer 20 cm, lame forgée polyvalente à manche en hêtre traité thermiquement, est l'outil tout-terrain de la cuisine moderne et à 63,15 € au lieu de 129 €, vous l'achetez en ligne avec plus de 65 € d'économie immédiate.
Catégories : Series
SKU : ATE-SER-120
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Le couteau de chef WÜSTHOF Urban Farmer 20 cm, lame forgée allemande et manche en hêtre traité thermiquement, est le couteau polyvalent pour émincer, hacher et trancher viandes, légumes, fruits, herbes et poisson. Idéal pour les cuisiniers qui veulent un allié naturel et robuste, il est proposé à 63,15 € au lieu de 129 €, soit 51 % de réduction. Achetez-le en ligne sur Atelier du Fil avec le code FIL15.
Le hêtre traité thermiquement (thermotraité) est stabilisé par la chaleur : il résiste naturellement mieux à l'humidité qu'un bois classique. Entretien simple : lavez le couteau à la main, séchez immédiatement et évitez le lave-vaisselle et les bains prolongés. Un léger huilage occasionnel du bois prolonge sa beauté.
Le hêtre thermotraité, moins dense qu'une mitre pleine en acier, allège l'ensemble : le couteau est plus confortable lors des longues sessions de préparation, tout en gardant l'équilibre forgé WÜSTHOF.
L'Urban Farmer se distingue du Classic et de l'Epicure Slate par son manche en bois naturel et son poids réduit, à un prix inférieur (63,15 € vs 75,75 € pour l'Epicure). Pour un look plus classique, voir le Classic ; pour le design contemporain, l'Epicure Slate. À 51 % de remise + coupon FIL15 et livraison gratuite dès 45 €, l'Urban Farmer est le meilleur rapport naturel/prix de la gamme.
Manche en hêtre traité thermiquement : naturel, résistant à l'humidité et plus léger, à 63,15 € au lieu de 129 €
Lame de chef 20 cm forgée Solingen : polyvalence totale pour viandes, légumes, herbes et poisson
51 % de réduction + coupon FIL15 : plus de 65 € d'économie immédiate
Série: Urban Farmer
Usages: Viandes, légumes, fruits, herbes, salade, poisson, chou
Couleur: Noir, argenté, marron
Fabrication: Solingen, Allemagne
Longueur lame: 20 cm
Matière lame: Acier forgé trempé haute teneur en carbone
Matière manche: Hêtre traité thermiquement
Type de produit: Couteau de chef
Vendeur: Atelier du Fil
Un couteau de chef complet pour toutes les tâches de cuisine, habillé d'un manche en hêtre thermotraité au caractère authentique.
63,15 € au lieu de 129 € : 51 % de remise, coupon FIL15, livraison gratuite dès 45 €. Achetez maintenant.
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Non : le lavage à la main avec séchage immédiat est recommandé pour préserver le manche en hêtre thermotraité et le tranchant de la lame forgée.
Le thermotraitement stabilise le bois : séchez après chaque lavage et évitez l'immersion. Un léger huilage occasionnel maintient l'aspect naturel du hêtre.
Son manche en hêtre thermotraité, moins dense que l'acier, allège l'ensemble pour un confort accru lors des longues préparations, sans compromis sur l'équilibre forgé.
L'acier forgé Solingen se réaffûte facilement à la maison avec un fusil ou une pierre à affûter : quelques passages réguliers suffisent pour conserver le tranchant.
Le manche en hêtre traité thermiquement est superbe, avec ce côté rustique qui change du plastique habituel. La lame forgée de 20 cm coupe tout : viandes, légumes, herbes. L'équilibre est parfait dès la première prise en main. Le style scandinave me plaît énormément sur mon plan de travail. Un achat sans regret.
Très beau couteau, coupe nickel. Je recommande.
J'utilise ce couteau quotidiennement depuis deux mois et il tient très bien son tranchant. Le bois du manche est agréable et ne glisse pas même avec les mains humides. Petit conseil : pensez à huiler le manche de temps en temps pour le garder beau. Sinon, rien à redire sur la lame Solingen.
Je ne suis pas un pro mais ce couteau m'a fait progresser. Le tranchant est si précis que mes émincés de poulet sont désormais réguliers. La série Urban Farmer a un vrai caractère avec son hêtre brut. Le prix soldé à 63 € pour de la forge allemande est une bonne affaire. Je recommande aux cuisiniers amateurs qui veulent monter en gamme.
La lame est excellente, ça coupe très bien. Mais le manche en bois demande un entretien que je n'avais pas anticipé, surtout avec le lave-vaisselle interdit. Pour un usage intensif en famille, ça demande de la rigueur. Bon produit pour qui accepte ces contraintes.
Offert à ma femme pour Noël, elle cuisine tous les jours avec. Le design est magnifique et le tranchant tient vraiment dans la durée. Le bois traité donne un cachet unique, chaque couteau semble légèrement différent. La qualité WÜSTHOF est bien présente. Nous en sommes très satisfaits.
Bon couteau tout-terrain comme annoncé. J'ai haché des herbes, désossé des cuisses de poulet et tranché des tomates sans souci. Le manche hêtre est un poil plus léger que mes couteaux à manche synthétique, il faut s'adapter. Globalement très satisfait pour le prix.
Dans ma cuisine, j'avais marre des manches en plastique qui vieillissent mal. Ce hêtre traité thermiquement respire l'authenticité et résiste bien à l'humidité jusqu'ici. La lame forgée de Solingen tranche le pain de campagne encore mieux que mon ancien couteau à pain, chose incroyable. Le poids me rappelle les outils de mon père. Pour moins de 65 €, c'est un vrai cadeau.
