WÜSTHOF Gourmet – Série 3 couteaux à légumes / d'office 6 cm, 8 cm et 8 cm, acier inox forgé laser

Trois couteaux WÜSTHOF pour ce tarif, c'est une affaire. Le fil est affûté comme un rasoir, on épluche les pommes de terre sans effort. Les deux tailles 8 cm sont très complémentaires au quotidien. Je recommande les yeux fermés.

J'utilise le 6 cm pour éplucher et les 8 cm pour tout le reste, c'est parfait. Bonne prise en main, acier qui semble durable. Un demi-point en moins car la manche est un peu lisse quand on a les mains mouillées.

Coupes nettes, fil impeccable, du vrai WÜSTHOF.

Les lames sont excellentes, on ne peut rien dire sur la coupe, du Solingen de qualité. Mais je trouve les manches un peu fins pour mes grandes mains. Bon achat quand même vu le prix réduit.

J'ai 68 ans et j'ai toujours cuisiné avec des couteaux lambda. Quelle différence ! Les légumes se coupent sans forcer, mon poignet me dit merci. La lame la plus petite est parfaite pour éplucher en étant assis. Je regrette de ne pas avoir investi plus tôt dans du vrai matériel allemand.

Acheté à -50 %, c'est franchement imbattable. Les trois couteaux passent au lave-vaisselle sans marquer (même si je les lave à la main par principe). Le fil tient depuis deux mois d'usage intensif sans repassage.

Tranchants dès la sortie du carton, maniabilité nickel. Je mets 4 étoiles car la boîte était un peu abîmée à la livraison, mais les couteaux sont parfaits.

Décu. Après trois semaines d'utilisation et de lavage à la main systématique, de petites taches de rouille sont apparues sur une lame. La coupe reste correcte mais je m'attendais à mieux à ce niveau de gamme.

Exactement ce que je cherchais pour mes épluchures et découper petits légumes du potager. L'acier tient vraiment le fil mieux que mes anciens couteaux de supermarché. Manche ergonomique, même mon mari qui a des mains larges les trouve agréables. Super rapport qualité prix, je conseille.