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Le santoku WÜSTHOF Gourmet 17 cm à lame alvéolée pour coupes fines, sushis, poissons et légumes, à commander en ligne à 39,95 € au lieu de 79,90 €.
Catégories : Series
SKU : ATE-SER-015
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Le couteau santoku WÜSTHOF Gourmet 17 cm, forgé au laser et fabriqué à Solingen, est conçu pour tailler très finement poissons crus (saumon, truite, bar), sushis, sashimis, fruits fragiles, champignons et carpaccios. Achetez-le en ligne à 39,95 € au lieu de 79,90 €.
Utilisez un geste de tirée régulier sans appuyer : les alvéoles limitent l'adhérence, la lame fine tranche sushis et légumes sans les écraser. Utilisez une planche stable et essuyez la lame entre les tranches pour un résultat parfait.
Le santoku excelle en coupes fines verticales (légumes, poissons, fruits) ; le couteau de chef est plus polyvalent (viandes, herbes, gestes balancés). En cuisine asiatique et végétarienne, le santoku est souvent préféré.
Dans la gamme Gourmet, c'est la version la plus accessible du santoku Wüsthof ; les gammes Classic ajoutent un manche riveté forgé à prix supérieur.
39,95 € au lieu de 79,90 € : -50 %. Coupon FIL15 pour 15 % de réduction supplémentaires, livraison gratuite dès 45,00 €.
Lame alvéolée 17 cm : les tranches se décollent, coupes fines parfaites à 39,95 €
Acier inox découpé au laser, fabrication Solingen, garantie à vie : -50 % sur 79,90 €
Léger et maniable : idéal sushis, sashimis, fruits fragiles et légumes au prix promo
Lame: Alvéolée, acier inox haute teneur en carbone
Manche: Synthétique
Garantie: À vie
Entretien: Lavage à la main, pas de lave-vaisselle
Fabrication: Solingen, Allemagne
Longueur lame: 17 cm
Type de produit: Couteau santoku
Modèle / Série: Gourmet Santoku
Vendeur: Atelier du Fil
Lame alvéolée 17 cm, acier inox laser Solingen, garantie à vie. À 39,95 € au lieu de 79,90 € avec le code FIL15 (-15 %).
Coupon FIL15 : -15 % supplémentaires. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Travaillez par gestes tirés réguliers sans forcer : la lame alvéolée empêche les tranches d'adhérer, idéal pour sushis, sashimis, fruits fragiles et légumes.
Le santoku est optimal pour les coupes fines verticales (poissons crus, légumes, carpaccios) ; le couteau de chef est plus polyvalent pour les viandes et les gestes balancés.
Sur Atelier du Fil à 39,95 € au lieu de 79,90 €, soit 50 % de remise, avec livraison gratuite dès 45,00 €.
Oui : le code FIL15 donne 15 % de réduction supplémentaires sur le prix de vente de 39,95 €.
Essuyez la lame entre chaque tranche, tranchez d'un geste tiré unique sans scier : les alvéoles limitent l'adhérence du poisson.
Les alvéoles empêchent vraiment les aliments de coller à la lame, c'est flagrant avec les concombres et le saumon. La coupe est d'une précision redoutable pour les fines lamelles de légumes. Le santoku est devenu mon couteau principal au quotidien. Fabrication allemande irréprochable.
Excellent pour les légumes et le poisson, la lame alvéolée fait son travail. Je le trouve un peu léger par rapport à mon couteau de chef habituel, mais ça le rend plus maniable. Bon rapport qualité prix pour du Solingen.
Parfait pour les sushis maison, lame superbe. Je recommande vivement.
Elle me le dit elle-même : couper les légumes est devenu un plaisir avec ce santoku. Les rondelles de carottes ne volent plus dans la cuisine, elles restent sur la lame et tombent proprement. Le fil tient très bien après plusieurs mois. À ce prix réduit, c'est une évidence.
