WÜSTHOF Gourmet Couteau à pain 23 cm, lame dentelée à fil concave, acier inoxydable laser

Ma boulangerie fait des pains à croûte très dure et ce couteau s'en sort sans effort grâce au fil concave. La mie n'est pas écrasée, les tranches sont nettes et régulières. Le 23 cm est la bonne taille pour les gros pains de campagne. Excellent achat.

Coupes franches sur pain de mie comme sur baguettes. J'ai aussi essayé sur un melon, résultat impeccable. Un peu long pour mon tiroir à couverts, ce n'est rien.

Après des années de couteaux dentelés premier prix qui broyaient la mie, quelle différence ! Le tranchant laser Wüsthof est remarquable. Brioches, cakes, pain aux céréales : tout passe. Je recommande vivement.

Il coupe très bien, la lame dentelée est efficace sur croûtes dures. Mais je trouve que pour un couteau estampillé, on pourrait s'attendre à un manche un peu plus haut de gamme. Correct au final, surtout en promotion.

Le meilleur couteau à pain que j'ai possédé. Croûte craquante, mie moelleuse, coupes parfaites. Je l'utilise aussi pour les rôtis et même les tomates. À ce prix-là, c'est cadeau.

Utilisé quasi quotidiennement depuis trois mois, toujours aussi tranchant. Le manche synthétique est simple mais bien équilibré. Passé quelques fois au lave-vaisselle sans dommage, même si je préfère le laver à la main.

Franchement top. Plus de tranches écrasées, le fil concave fait des merveilles sur la brioche. Livraison rapide, produit conforme. Que demander de plus ?

Dommage, le couteau est arrivé avec la lame légèrement vrillée, visible quand on regarde dans l'axe. Retour et remboursement sans problème, mais l'expérience laisse un goût amer. Je rachèterai le même modèle en magasin.

La moitié du prix de la gamme Classic pour un résultat très proche sur les coupes de pain. La lame de 23 cm couvre tous mes besoins, du pain de seigle aux pastèques. Petit bémol : la pointe est un peu acérée, à manipuler avec attention.

J'achète du pain au levain à croûte épaisse et c'est le seul couteau qui le coupe proprement sans forcer. La longueur de 23 cm est idéale. Très content de cet achat, je recommande cette gamme Gourmet les yeux fermés.