L'ensemble de 2 couteaux WÜSTHOF Gourmet set asiatique, modèle 1125060202, noir/argent sert à trancher viandes, poissons et légumes à la japonaise. C'est le duo idéal pour les amateurs de cuisine asiatique et les cuisiniers qui veulent des coupes nettes sans que les aliments n'adhèrent : 34,95 € au lieu de 69,90 €, soit 50 % d'économie. Achetez-le en ligne sur Atelier du Fil.
Spécifications du set WÜSTHOF Gourmet 1125060202
- Marque : WÜSTHOF
- Série : Gourmet
- Type : ensemble de 2 couteaux asiatiques
- Contenu : santoku et couteau asiatique à lame alvéolée
- Couleur : noir / argent
- Référence : 1125060202
- Fabrication : acier de coutellerie WÜSTHOF, Solingen
À quoi sert le set asiatique Wüsthof Gourmet ?
Le santoku Wüsthof Gourmet : utilisation
Le santoku (« trois vertus ») excelle pour trancher, émincer et hacher : viandes, poissons et légumes. Sa lame large permet aussi de transférer les aliments du plan de travail à la poêle.
Le couteau asiatique à alvéoles
Ses alvéoles empêchent les tranches fines de viande et de poisson de coller à la lame : tranches nettes, sans déchirure, idéales pour la cuisine japonaise et les découpes délicates.
Comparaison et alternatives
Face à un couteau de chef classique, le duo asiatique apporte des coupes plus fines et sans adhérence. Dans la gamme WÜSTHOF, la série Gourmet offre le tranchant Solingen à prix accessible, une alternative économique à la forge Classic Ikon pour équiper sa cuisine à moindre coût.
Prix et offre
Deal et économies
À 34,95 € au lieu de 69,90 € : remise de 50 %. Coupon FIL15 pour 15 % de réduction supplémentaires, livraison gratuite dès 45,00 € (sinon 8,00 €).
