WÜSTHOF Gourmet Couteau d'office à pointe clip 8 cm, acier inoxydable laser, manche polypropylène

Petit couteau redoutablement efficace. La pointe clip permet de tourner autour des fruits sans effort, la pomme est épluchée en dix secondes. Le manche polypropylène se nettoie très bien et reste bien en main même mouillé. Pour 10 euros, franchement, foncez.

Tranche finement, tient bien son tranchant après plusieurs semaines d'usage quotidien. Il est un peu léger à mon goût, mais pour éplucher et couper de petits légumes c'est exactement ce qu'il faut.

Le meilleur couteau d'office que j'ai eu. Vraiment.

Il coupe bien et la pointe est pratique pour détailler les fraises ou émonder un citron. Mais je le trouve un peu petit pour certaines tâches et la lame accroche légèrement sur les carottes dures. Reste un bon achat pour le prix.

J'en avais un premier acheté il y a six ans, toujours aussi tranchant après quelques passages à l'affûteur. J'en ai racheté un deuxième pour le camping. La qualité allemande à prix serré, que demander de plus ?

Je ne connaissais pas la gamme Gourmet et je suis agréablement surpris. Lame bien affûtée, manche ergonomique, lavage au lave-vaisselle sans problème jusqu'ici. Je recommande.

Malheureusement ma lame présentait une petite ébréchure dès le déballage. Le service après-vente a été réactif et le remplacement est impeccable, d'où les deux étoiles quand même, mais vérifiez bien à la réception.

Épluchage des légumes, découpe de l'ail, parage de la viande : ce petit couteau fait tout avec une précision chirurgicale. Le rapport qualité-prix est imbattable, je vais peut-être en prendre un troisième.