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Le fusil à aiguiser WÜSTHOF acier 26 cm réaligne le fil de tous vos couteaux, même les plus grands, à 15,08 € au lieu de 30,15 €, en ligne avec -15 % via le code FIL15.
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Catégories : Series
SKU : ATE-SER-301
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Commandez en ligne le fusil à aiguiser WÜSTHOF acier 26 cm (TR4473-7) : l'outil indispensable pour entretenir le tranchant de vos couteaux au quotidien. Prix actuel : 15,08 € au lieu de 30,15 €, soit 50 % d'économie, plus 15 % de remise avec le code FIL15.
Tenez le fusil verticalement, pointe posée sur un torchon. Posez le talon de la lame à environ 15-20° sur la mèche, tirez vers vous en balayant jusqu'à la pointe, alternant les deux faces. 4 à 6 passages par face suffisent.
Avant ou après chaque usage intensif : un réalignement régulier empêche le fil de s'émousser et prolonge la vie de vos lames entre deux aiguisages complets.
Le fusil acier réaligne le fil (usage fréquent) ; le fusil céramique affine et retire un peu de matière. Ce modèle acier 26 cm est le choix standard pour l'entretien quotidien des couteaux Wüsthof et autres marques.
À 15,08 € (-50 %), l'entretien de vos couteaux n'a jamais été aussi abordable. Code FIL15 : -15 % de plus, livraison offerte dès 45 €.
Mèche acier chromé 26 cm : compatible avec tous les couteaux, même les grands chefs
Réaligne le fil en 4-6 passages : tranchant retrouvé en quelques secondes
15,08 € au lieu de 30,15 € : -50 %, plus 15 % avec le code FIL15
Extra: Anneau de suspension
Forme: Mèche ronde
Garde: Plastique
Origine: Solingen, Allemagne
Matériau: Acier chromé
Type de produit: Fusil à aiguiser acier
Modèle / Série: TR4473-7
Longueur de mèche: 26 cm
Vendeur: Atelier du Fil
Un fusil utilisé régulièrement maintient le fil droit et le couteau efficace, année après année.
Une mèche plus longue que la lame permet un geste fluide et sûr, même avec un couteau de chef de 20-26 cm.
15,08 € au lieu de 30,15 €, encore -15 % avec FIL15. Fabriqué à Solingen depuis plus de 200 ans de savoir-faire Wüsthof.
Pointe posée sur un torchon, tenez le fusil vertical. Posez la lame à 15-20°, tirez du talon vers la pointe en alternant les faces, 4 à 6 passages par côté.
Environ 15 à 20 degrés, l'angle de fil standard des couteaux de cuisine européens comme les Wüsthof.
Avant ou après chaque session de coupe intensive. Un usage régulier évite que le fil ne s'émousse et retarde l'aiguisage complet.
Non, il est conçu pour les lames lisses. Pour les lames dentelées, utilisez un fusil ou une baguette céramique fine.
15,08 € au lieu de 30,15 € sur Atelier du Fil, avec 15 % de remise supplémentaire grâce au code FIL15.
Les 26 cm permettent d'aiguiser tous mes couteaux, même le chef de 20 cm, sans que la mèche ne soit trop courte. Le chromé est de qualité, le fil revient en quelques passages.
Un fusil à aiguiser reste l'outil de base et celui-ci fait parfaitement le travail. J'avais mes couteaux qui glissaient sur les tomates, deux minutes avec ce fusil et tout est revenu. L'anneau de suspension est pratique pour le ranger dans le cellier. Le prix avec la réduction est très honnête pour du Solingen.
Fait son travail correctement, le manche est ferme et la garde protège bien les doigts. Rien d'extraordinaire mais du solide.
Un vrai fusil, pas un gadget. Très satisfait.
Le produit est de bonne qualité mais il faut connaître la bonne technique d'angle pour que ça fonctionne bien. En tant que débutant, j'ai mis du temps à avoir des résultats. Une petite notice illustrée aurait aidé.
J'ai toujours aiguisé mes couteaux au fusil, comme mon père boucher me l'a appris. Celui-ci est du niveau de ceux que j'utilisais en apprentissage : mèche régulière, bon poids, rien qui tremble. Mes couteaux WÜSTHOF retrouvent leur fil en quelques gestes. Un outil honnête qui durera toute une vie.
