WÜSTHOF Classic Couteau à pain 23 cm Fresh Rosemary – double denture à 57,45 €
Le couteau à pain WÜSTHOF Classic 23 cm Fresh Rosemary, à double tranchant ondulé de précision, coupe baguettes, croûtes dures, fruits et gâteaux en une découpe propre. Idéal pour les boulangers amateurs et toutes les cuisines : 57,45 € au lieu de 114,90 €. Achetez en ligne sur Atelier du Fil et économisez 57,45 €.
Comment affûter le couteau à pain Wüsthof Classic 23 cm Fresh Rosemary ?
Un couteau dentelé ne s'affûte pas comme une lame lisse : ne pas utiliser de fusil classique. Utilisez un aiguiseur à tige conique céramique pointe par pointe sur chaque denture, ou confiez l'affûtage à un professionnel. Avec la technologie Petec de WÜSTHOF, le tranchant reste efficace longtemps et se réaffûte plus facilement.
Quel fusil utiliser pour la double denture ?
Aucun fusil standard : privilégiez une tige céramique fine adaptée aux dentures, passée individuellement dans chaque ondulation. Pour l'entretien courant, un simple nettoyage à la main suffit.
Peut-on aiguiser un couteau à pain dentelé WÜSTHOF ?
Oui, mais avec la bonne méthode : tige céramique conique ou affûtage professionnel. Évitez pierre à aiguiser classique et surfaces dures (verre, céramique, métal) pour préserver la denture.
Spécifications
- Lame : 23 cm, double ondulation pour puissance de coupe extrême
- Acier inoxydable forgé, dureté 58° HRC
- Mitre complète, prolongement continu sous le manche
- Manche Fresh Rosemary, 3 rivets en laiton
Prix et offre
57,45 € au lieu de 114,90 € (–50 %), coupon FIL15 pour 15 % de remise supplémentaire, livraison gratuite dès 45 €.
