Opinel Éplucheur T-DUO Rouge – Double lame inox Sandvik 12C27M, épluche-légumes et julienne, droitiers et gauchers, lave-vaisselle

La double lame change tout : un côté pour éplucher, l'autre pour tailler des juliennes parfaites. Courgettes, carottes, tout sort en spaghettis réguliers. Les enfants adorent manger leurs légumes en forme de nouilles ! Il passe au lave-vaisselle sans rouiller et les gauchers comme les droitiers peuvent l'utiliser. À ce prix, c'est un incontournable de la cuisine.

Utilisé tous les jours depuis six mois. Les pommes de terre se pèlent sans effort, la lame reste affûtée. Le rouge vif le retrouve facilement dans le tiroir.

Le côté julienne est vraiment pratique, même si les légumes trop durs demandent de la patience. La lame Sandvik coupe net. Bien pour les droitiers et gauchers, comme promis.

L'épluchage est efficace, rien à dire. Par contre le côté julienne fonctionne bien seulement sur les légumes fermes. Pour les carottes c'est top, pour les tomates c'est l'enfer. Prix raisonnable quand même.

Deux lames pour le prix d'un éplucheur classique, c'est du bon sens à la française. Les spaghettis de courgette sortent impeccables et la prise en main est confortable. Je l'ai offert à ma sœur, elle en a commandé un deuxième.

Épluche très bien, julienne nickel. Bon produit Opinel comme toujours.

J'attendais beaucoup du côté julienne mais il se bouche vite avec les légumes mous et il faut nettoyer entre chaque légume. L'épluchage simple est correct, mais je l'ai acheté surtout pour la julienne. Décevant pour moi, même si la qualité de fabrication est là.

Je cuisine beaucoup et cet éplucheur suit le rythme. La lame est vive, le manche ergonomique. Il faudra juste éviter le lave-vaisselle très chaud pour préserver le rouge, il commence à pâlir légèrement.

À 82 ans, elle a des mains moins fortes et cet éplucheur lui redonne envie de préparer ses gratins. Elle m'a téléphoné juste pour me dire qu'il épluchait « comme un rasoir ». Merci Opinel.