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Le couteau à découper Opinel Parallèle N°120 tranche rôtis, gigots et volailles sans effort grâce à sa lame inox de 20 cm, à commander en ligne à 15,02 € au lieu de 30,03 €.
Catégories : Knives
SKU : ATE-KNI-138
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Le Opinel Parallèle N°120, couteau à découper à lame droite en acier inoxydable X50CrMoV15 de 20 cm avec manche en hêtre, sert à découper rôtis, gigots et volailles en tranches nettes. Il est idéal pour les amateurs de bonne cuisine qui veulent un découpage précis sans effort : achetez-le en ligne à 15,02 € au lieu de 30,03 €, soit 50 % d'économie, avec le coupon FIL15 pour une remise supplémentaire.
Laissez reposer la viande 15 minutes, puis tranchez dans le sens des fibres avec des mouvements longs et réguliers en tirant la lame vers vous. La lame de 20 cm traverse le gigot en un minimum de passes.
Maintenez le rôti stable avec une fourche, inclinez légèrement la lame et effectuez des tractions lentes et régulières : la lame rigide X50CrMoV15 garantit des tranches fines et uniformes sans effriter la viande.
Utilisez la pointe pour désarticuler les cuisses, puis tranchez les blancs avec la longueur totale de la lame. La lame lisse glisse le long des carcasses sans déchirer la chair.
Oui : avec 20 cm de lame et une dureté de 56-57 HRC, le N°120 gère les rôtis, gigots et volailles de grande taille.
Lavage à la main recommandé, séchage immédiat. Le manche en hêtre, bois naturel, apprécie un séchage soigné. Garantie à vie Opinel.
Prix boutique : 15,02 € – prix de référence : 30,03 €. Réduction : -50 %. Coupon FIL15, livraison gratuite dès 45 €.
Lame inox X50CrMoV15 de 20 cm : tranches nettes dans rôtis, gigots et volailles sans effort
Manche en hêtre avec excellente prise en main et garantie à vie Opinel
Prix imbattable : 15,02 € au lieu de 30,03 €, -50 % + coupon FIL15
Prix: 15,02 € (compare-at 30,03 €)
Brand: Opinel
Steel: Inox X50CrMoV15, 56-57 HRC
Handle: Bois de hêtre
Garantie: À vie
Blade Length: 20 cm
Product Type: Couteau à découper (tranchelard)
Model / Series: Parallèle N°120
Vendeur: Atelier du Fil
Dans la collection Parallèle, chaque lame est profilée pour un aliment précis : le N°120 est dédié au découpage des viandes, avec une lame de 20 cm qui optimise le geste et garantit une coupe parfaite.
Contrairement à un couteau de chef polyvalent, la lame longue et étroite du N°120 produit des tranches nettes sans déchirer les fibres – l'outil idéal pour les pièces de viande du dimanche.
Prix remisé à 15,02 € (-50 %), coupon FIL15, livraison gratuite dès 45 € : une icône française garantie à vie à prix réduit.
En ligne sur Atelier du Fil à 15,02 € au lieu de 30,03 €, avec le coupon FIL15 pour 15 % de remise en plus.
Oui, sa lame de 20 cm rigide et affûtée traverse les gros rôtis, gigots et volailles sans difficulté.
Désartichez avec la pointe puis tranchez les blancs avec la longueur totale de la lame en mouvements lents.
Lavage à la main recommandé, séchage immédiat ; le manche en hêtre reste beau des années avec un entretien simple.
Oui : -50 % sur le prix de référence, code FIL15 pour 15 % de remise supplémentaire et livraison gratuite dès 45 €.
J'ai découpé un gigot d'agneau pour Pâques et la lame de 20 cm a glissé sans effort. Le manche en hêtre est agréable et le poids est parfait. À ce prix, c'est une évidence.
Fier de la marque Opinel, ce modèle Parallèle est bien équilibré et la lame inox X50CrMoV15 garde son tranchant. Je l'utilise aussi pour les gros fruits. Bon rapport qualité prix.
Découpe parfaite, je recommande.
Le couteau découpe correctement les viandes mais demande un affûtage après quelques utilisations. Le manche en hêtre est joli mais craint l'eau, à sécher soigneusement. Reste une bonne valeur pour quinze euros.
Cela fait quarante ans que je cuisine pour ma famille et ce couteau à découper Opinel fait honneur à la coutellerie française. La lame longue traverse un rôti entier en un seul geste, sans déchirer la chair. Le manche en hêtre, tourné en France, repose parfaitement dans ma main. Je l'ai offert à mon fils qui en est ravi également. Garantie à vie en plus, que demander de plus.
Lame longue et fine comme il faut pour les volailles. Le tranchant est correct dès la sortie de la boîte. Il ne lui manque qu'un petit fourreau pour le rangement, d'où les 4 étoiles.
Utilisé pour la dinde de Noël, découpe impeccable et régulière. Qualité Opinel toujours au rendez-vous. Je suis très satisfait.
La lame est bonne mais le manche en hêtre de mon exemplaire présentait une petite aspérité désagréable en main. Peut-être un défaut isolé. Le SAV m'a proposé un échange, à suivre.
