Opinel N°15 Effilé Couteau de Découpe Pliant – Lame Poliglace 15 cm Acier Inox, Manche Olivier, Bague Virobloc, Fabrication Française

Lame longue et précise, parfaite pour vider et trancher. Le manche olivier est magnifique.

Grand format mais reste pratique plié. La finition Poliglace glisse vraiment bien sur le poisson. Content de l'achat.

Pêcheur depuis vingt ans, je cherchais un couteau pliant assez long pour travailler mes prises au bord de l'eau. Ce N°15 Effilé est exactement ce qu'il me fallait : la lame Poliglace de 15 cm suit la colonne du poisson sans l'abîmer et le tranchant reste net même après plusieurs sessions. Le manche en olivier offre une prise en main solide même mouillé. La bague Virobloc bloque la lame parfaitement, ce qui est rassurant avec une lame de cette taille. Pour moins de 20 euros, je n'hésiterais pas à en racheter un.

J'ai toujours eu des petits Opinel mais cette version effilée de 15 cm est d'une autre dimension. Elle tranche les grosses pièces de viande comme un couteau de cuisine fixe, tout en restant un couteau de poche. La qualité de finition du bois d'olivier est superbe.

Excellente lame, coupe très bien. Mais en poche, ça fait un gros volume, à prévoir pour la sacoche plutôt que le jean.

Utilisé en camping pour la découpe de viande et de poisson, il fait merveilleusement son travail. Seul petit bémol, la housse n'est pas fournie.

J'ai offert celui-ci à mon mari qui bricole et chasse. Il me dit que c'est le meilleur couteau qu'il ait eu : léger, très tranchant, et le bois d'olivier est vraiment beau. Bien reçu, bien emballé. Merci.

La lame est bien mais la bague Virobloc de mon exemplaire est difficile à tourner, il faut forcer à chaque ouverture. Peut-être que ça se détendra, mais décevant au départ.

Coupes nettes, manche splendide, fabrication française irréprochable. Rien à redire.