Opinel Les Forgés 1890 Couteau Viande Volaille — 63,50 € au lieu de 130 €
Le couteau Viande Volaille de la collection Les Forgés 1890 d'Opinel est conçu pour désosser et dénerver poulet, volailles et viandes avec une lame pointue, rigide et une garde protectrice. Idéal pour les cuisiniers amateurs de découpe précise, il est en vente en ligne à 63,50 € au lieu de 130 €. Achetez-le aujourd'hui : 66,50 € d'économies immédiates, plus 15 % avec le code coupon FIL15.
Comment désosser un poulet avec ce couteau ?
Guidez la lame rigide de 13 cm le long des articulations, poignée ferme grâce à la garde qui protège les doigts. La rigidité de la lame pleine soie permet de décoller la viande de l'os sans plier, tandis que la pointe affûtée accède aux articulations fines. Pour dénerver, utilisez la pointe pour soulever le tendon puis tranchez sous tension.
Caractéristiques techniques
- Lame pleine soie de 13 cm, acier inoxydable X50CrMoV15
- Dureté 56-57 HRC, haute résistance à la corrosion
- Manche en hêtre issu de forêts éco-gérées, non verni et stabilisé
- Garde pour une prise en main sûre, garantie à vie
- Fabrication française, usine de Chambéry en Savoie
Compatibilité et usages
Désossage de poulet, canard, lapin ; dénervage de viandes ; découpe de pièces avec os. Compatible affûtage fusil ou pierre classique.
Prix, offres et comparaison
À 63,50 € au lieu de 130 €, la remise de -51 % place un couteau forgé français garanti à vie dans une gamme de prix abordable. Les alternatives comparables (forgées allemandes) dépassent souvent 90 €. Avec le coupon FIL15, le deal devient imbattable. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Alternatives
Pour une découpe brute de grosses pièces, complétez avec un couteau de chef ; pour la table, la collection Facette du même fabricant.
